Куркума индийская молотая (высший сорт)

Описание

Полезные свойства куркумы

Куркума может быть самой эффективной пищевой добавкой в мире. Многие качественные исследования показывают, что она имеет большую пользу для тела и мозга.

В последнее время наука начала подтверждать то, что индийцы знали в течение долгого времени - она ​​действительно содержит соединения с целебными свойствами (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120).

Эти соединения называются куркуминоидами, наиболее важным из которых является куркумин.

Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.

Тем не менее, содержание куркумина в куркуме не так высока. Это около 3% по весу (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17044766).

В большинстве исследований этой травы используются экстракты куркумы, содержащие в основном сам куркумин, с дозировками, обычно превышающими 1 грамм в день.

Поэтому, если вы хотите испытать полный эффект, вам нужно принимать более внушительное количество куркумы в день, чем просто добавление в пищу. Либо использовать добавки, которые содержат значительное количество куркумина.

К сожалению, куркумин плохо всасывается в кровь. Поэтому его рекомендуется с черным перцем, которые содержит пиперин, который в свою очередь улучшает усваиваемость куркумина на 2000%. Как правило добавки куркумина уже содержат пиперин.

Куркумин также является жирорастворимым, поэтому рекомендуется употреблять его с жирной пищей.

Куркума как противовоспалительное средство

Куркума, а точнее куркумин в ее составе, обладает сильным противовоспалительным действием. На самом деле, он настолько мощный, что соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов без побочных эффектов.

Куркума резко увеличивает антиоксидантную способность организма

Куркумин в составе куркумы является мощным антиоксидантом, который может нейтрализовать свободные радикалы (ответственные за старение и болезни связанные с ним) благодаря своей химической структуре. Кроме того, куркумин повышает активность собственных антиоксидантных ферментов вашего организма. Таким образом, куркумин блокирует свободные радикалы напрямую, а затем стимулирует антиоксидантную защиту организма.

Куркума повышает производный мозговой нейротрофический фактор, связанный с улучшением функции мозга и снижением риска заболеваний головного мозга

Куркумин может повышать уровень гормона роста BDNF в мозге. Делая это, он может эффективно задерживать или даже обращать вспять многие заболевания головного мозга и возрастное снижение функции мозга. Логично предположить, что он также может улучшить память и сделать вас умнее, учитывая его влияние на уровни BDNF.

Куркума снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Возможно, основным преимуществом куркумина при заболеваниях сердца является улучшение функции эндотелия, который является слизистой оболочкой ваших кровеносных сосудов.

Хорошо известно, что эндотелиальная дисфункция является основной причиной сердечных заболеваний и связана с неспособностью эндотелия регулировать кровяное давление, свертываемость крови и другие факторы.

Куркума может помочь предотвратить (и, возможно, даже лечить) рак

Куркумин был изучен как полезная трава при лечении рака, и было обнаружено, что он влияет на рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18462866).

Исследования показали, что он может способствовать гибели раковых клеток и уменьшать ангиогенез (рост новых кровеносных сосудов в опухолях) и метастазирование (распространение рака) (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2758121/).

Многочисленные исследования показывают, что куркумин может уменьшить рост раковых клеток в лаборатории и ингибировать рост опухолей у подопытных животных (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9973206, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20214562).

Может ли куркумин в высоких дозах (предпочтительно с усилителем абсорбции, таким как пиперин) помочь лечить рак у людей, еще предстоит должным образом изучить.

Тем не менее, есть свидетельства того, что он может предотвратить возникновение рака, особенно рака пищеварительной системы, такого как колоректальный рак.

В 30-дневном исследовании у 44 мужчин с опухолью толстой кишки, которая иногда становятся злокачественной, 4 грамма куркумина в день снижали количество опухоли на 40% (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21372035).

Возможно, куркумин будет использоваться вместе с традиционным лечением рака однажды. Пока рано говорить наверняка, но выглядит многообещающе и интенсивно изучается.

У нас можно купить куркуму индийскую молотую высшего сорта с доставкой в Алматы, Астане, всему Казахстану и за рубеж. У нас огромный выбор различных восточных трав и масел.

Подписывайтесь на наш инстаграм и телеграмм,  и будьте в курсе всех акций и новинок!