Хельба, хильба, пажитник (100 г)

Описание

Хельба (лат.: Trigonella foenum-graecum), также известная как хильба, пажитник сенной, греческое сено (fenugreek), шаман, шамбала, греческий козий трилистник (клевер), греческая сочевица, верблюжья колючка, верблюжья трава, птичий корм, коровий рог, козий рог – это однолетнее растение рода Пажитника, семейства Бобовых, подсемейства Мотыльковых. Издревле применяется как лечебное средство в традиционной медицине из-за своих обширных лечебных и полезных свойств, а также как пряная специя, имеющая очень специфический и сильный запах с ореховым привкусом.

Основные страны-производители данного продукта: Индия (лидер по производству и поставкам), Афганистан, Пакистан, Иран, Непал, Бангладеш, Аргентина, Египет, Франция, Испания, Турция, Марокко. С ботаническими подробнаостями этого растения можете ознакомиться на википедии или тут.

История применения как лекарства

Первые упоминания о применении хильбы для лечения от болезней человеком встречаются в древнеегипетских папирусах Эберса, датируемых 1500 г. до н.э. Хотя самые древние зерна хильбы, сохранившиеся до наших дней, согласно израильским ученным датируются еще Бронзовым веком.

В Древнем Египте данное растение использовалось для лечения ожогов, лечения лихорадки, увеличения физической выносливости рабов и бальзамирования мумий (о чем скорее всего и свидетельствуют зерна пажитника, найденные в гробнице Тутанхамона). В V в. до н.э. «отец медицины» Гиппократ применял пажитник сенной в качестве лечения от многих недугов. Еще известно, что данное растение использовалось в античном мире гладиаторами и греческими атлетами для придания увеличения физической силы и аппетита. А древнегреческие философы и их студенты использовали обжаренные в ячменном масле семена хельбы «для помощи думать».

В традиционной китайской медицине хельба известна как Hu Lu Ba. Китайские целители применяли её для избавления от грыжи, исцеления от болезней мочевыводящих путей, почек, мышечных болей, мужского бессилия, кишечных заболевания и заболеваний легких, генитальных инфекций, запора, атеросклероза, для понижения уровня холестерина, и как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Индийские медики лечили пажитником язвенные болезни, рекомендовали для укрепления женского здоровья.

В арабской традиционной медицине, хельба является одним из основных лечебных средств. Полезные свойства хельбы у арабов приводятся в различных приданиях и в текстах их средневековых ученных. Так Абу Али Ибн Сина (Авиценн) говорил об этом растении следующее:

Хильба успокаивает боли в горле и груди, успокаивает кашель и астмы, особенно если вы готовите его с медом. Если её вскипятить в яблочном уксусе, то она очень полезна для лечения язвы желудка и кишечника. А если её сварить в воде, то она полезна для лечения диареи. Масло хильбы применимо против опухолей желудка. Если хильбу приготовить с медом, то она выводит шлаки из кишечника, улучшает мочеток и облегчает выделение менструальной крови, а также полезна для пациентов с геморроем.

В Европе хильба снискала популярность у бенедиктинских монахов. Король франков Карл I Великий выращивал хельбу в своих владениях и использовал её как средство против облысения. А средневековые арабские врачеватели использовали мази на её основе для заживления ран и нарывов.

Позже шамбала с континента попала в Северную Америку, где колонизаторы лечили данной травой различные женские заболевания. В итоге эта практика оформилась в лекарственный препарат – так называемый «женский тоник» Лидии Пинкхем, который облегчал боли при менструациях и менопаузе.

Сегодня же все эти и другие народные традиции по части врачевания с помощью этого благородного растения известны и доступны всему миру.

Состав и полезные свойства

• 35.5 калорий.
• 6.4 граммов углеводов.
• 2.7 грамма клетчатки.
• 2.5 грамма протеина (белка).
• 0.7 граммов жира.
• 32.6 миллиграмма фосфора (3% от суточной нормы).
• 21 миллиграмм магния (5% от суточной нормы).
• 3.7 миллиграмма железа (20% от суточной нормы).
• 0.1 миллиграммов марганца (7% от суточной нормы).
• 0.1 миллиграммов меди (6% от суточной нормы).
• 0.1 миллиграммов витамина B6 (3% от суточной нормы).

Несмотря на то, что целебные свойства хельбы все еще до конца не исследованы, уже можно выделить несколько основных лечебных и полезных свойств для организма человека:

1. Оздоровление пищеварительной системы

Пажитник помогает справиться такими распространенными проблемами ЖКТ, как расстройство желудка, запор, изжога, гастрит и др. воспаления органов пищеварения.

Также хильба очень сильно стимулирует аппетит за счет своих внутренних качеств и необычного аромата, а также помогает набрать вес. На эту тему были проведены научные исследования, с которыми подробно можно ознакомиться здесь.

Университет медицинского центра Мэрилэнда рекомендует принимать 250-500 грамм хильбы 3 раза в день для людей, страдающих анорексией. Подробнее тут.

2. Снижение уровня вредного холестерина

Хильба также полезна и для сердечно-сосудистой системы, особенно при атеросклерозе. Индийскими исследователями было установлено, что применение 2.5 грамма семян хельбы не инсулинозависимыми людьми дважды в день, приводит к значительному снижению уровня плохого холестерина и триглицеридов в крови.

3. Подавляет воспалительные процессы в организме

Шамбала эффективна при лечении язв в ротовой полости, различного рода фурункул, бронхита, почечных воспалений. Также препятствует воспалительным процессам вызванным подкожной инфекцией, туберкулезом и онкологическими заболеваниями.

Эксперименты, поставленные учеными в области иммунофармакологии над крысами, болеющими артритом, подтвердили противовоспалительные и антиоксидантные свойства слизи греческого сена.

С древних времен слизь и клейкое вещество хельбы использует в качестве противовоспалительной и антибактериальной мази для ран, а также как снадобье против воспаления органов пищеварительной системы.Также согласно научным изысканиямвыяснено, что наружные компрессы из хильбы могут противостоять воспалительным недугам внутренних органов, как например: распухание лимфоузлов и мышц, подагра, ишиас и др.

4. Понижает уровень сахара в крови

Греческое сено снижает способность желудка впитывать сахар в кровь и стимулирует выработку инсулина организмом.

5. Повышает мужское либидо

Хильба повышает уровень тестостерона в мужского организме, а также используется в лечении эректильной дисфункции.

В 2011 г. в Австралии Центром комплексной клинической и молекулярной медицины были проведены исследования на 60 мужчинах в возрасте от 25 до 52 лет, не испытывавших проблем эректильной дисфункции в прошлом. В ходе эксперимента одной группе мужчин давали 600 миллиграмм экстракта хильбы ежедневно в течение 6 недель, а другой плацебо. Результатом эксперимента стал рост сексуального влечения, сексуальной энергии и выносливости (на 25% больше, чем у второй группы), а также нормализация уровня тестостерона в организме.

6. Увеличивает физическую работоспособность человека

Издание The Journal of Sports Science and Medicine опубликовало исследование о влиянии креатина в сочетании с хельбой на физическую силу человека.

Для проведения эксперимента было подобрано 47 тренированных мужчин одинаковых по весу. Их разделили на две группы. Первая группа подопытных должная была употреблять 70 грамм глюкозы и 5 граммов креатина, а вторая группа участников должна была проглатывать 3.5 грамма креатина и 900 миллиграмм хельбы 4 дня в неделю, в течение 8-ми недельного тренировочного периода.

По ходе и по прошествии эксперимента группа, которая принимала креатин и хельбу показала значительную прибавку в мышечной массе, увеличение показателей в жиме лежа, жиме ног. Исследователи пришли к заключению о том, что креатин с добавлением хельбы, также приводит к увеличению физической силы и мышечной массы, не смотря при этом на свою в разы более малую дозировку. Это означает, что применении хельбы для таких целей оказывается намного более эффективным и экономным. Подробнее об исследовании здесь.

7. Применяется при кожных заболеваниях

Хильбу также издревле применяют в качестве средства от таких кожных проблем, как псориаз, экзема, перхоть и облысение.

8. Прочее лечебные и полезные свойства

Пажитник сенной также применяется в лечении грыж брюшных и паховых областей. Пажитником также лечат респираторные заболевания, такие как простуда, грипп, ларингит, гайморит, пневмония, бронхит, туберкулез, хронический кашель, однако противопоказан при астме. Отличное отхаркивающее средство.

9. Польза для женского здоровья

Хильба очень полезная для женского здоровья. Некоторые её называют даже «женской травой». Причиной этого является, то что хильба содержит в себе фитогормон диосгенин, который является заменителем женского гормона эстрогена.

Эстроген необходим женщине для нормального прохождения женских физиологических процессов. Нехватка данного гормона может привести к появлению болей при менструациях, к ранней менопаузе, поликистозу, чрезмерному оволосению тела, облысению головы, раннему старению тела и др.

Регулярное применение пажитника восполняет нехватку в организме женщины эстрогена, что способствует безболезненным месячным и исключает риск раннего климакса, а также болей во время него. В целом оздоравливается вся женская половая система.

Хильба рекомендуется при лечении поликистоза, так как подавляет мужские половые гормоны в организме женщины.При этому следует помнить, что применении хильбы женщиной возможно только вне беременности, до овуляции и после завершения менструации. Иначе вероятно кровотечение, а также выкидыш у женщин, носящих плод. Также пажитник сенной – это очень мощное средство для образования молока у кормящих женщин. Поэтому настоятельно рекомендуется тем, у кого проблемы с лактацией в период кормления.

Масло хильбы, а также её семена и отвар в традиционной медицине весьма эффективно применяют для аугментации (увеличения) женской груди и придания ей более подтянутой формы.

Противопоказания

Строжайше противопоказан при беременности, а также при болезнях, которые не любят эстроген: Беременность, миома, эндометриоз, эндометриальные кисты, аденомиоз, гиперплазия эндометрия, гиперэстрогении, инсулинозависимая форма диабета, проблемы с щитовидной железой, астма.

Также следует знать, что пажитник сенной не совместим с подорожником и наперстянкой.

Мы также подготовили для вас специальную статью о пользе хельбы, с ссылками на научные исследования.

Посоветоваться перед перед лечением данным природным лекарством с врачом-специалистом не будет лишним.

Подписывайтесь на наш инстаграм и телеграмм,  и будьте в курсе всех акций и новинок!